Оборудование для пилотной стерилизации выходит на международный рынок: компактная установка для мгновенной ультравысокотемпературной стерилизации (UHT) компании «Шанхай Яочэн Лёгкая промышленная техника» 

На днях компания «Шанхай Яочэн Лёгкая промышленность» завершила комплексную наладку и испытания производительности установки для мгновенной ультравысокотемпературной (UHT) стерилизации в трубчатых реакторах, предназначенной для обслуживания местных научно-исследовательских институтов и малых и средних предприятий пищевой промышленности, что позволило еще больше расширить рыночное присутствие отечественного оборудования для стерилизации в русскоязычных странах.
UHT-стерилизация (ультравысокотемпературная мгновенная стерилизация) является ключевым технологическим процессом при переработке жидких пищевых продуктов. На этот раз был экспортирован пилотный трубчатый UHT-агрегат. Вся установка представляет собой интегрированную модульную конструкцию, оснащенную интеллектуальной сенсорной системой управления, которая объединяет в себе функции временного хранения сырья, транспортировки, ультравысокотемпературной мгновенной стерилизации, рекуперации тепла и быстрого охлаждения. После кратковременной высокотемпературной стерилизации сырье быстро охлаждается, что позволяет уничтожить микроорганизмы и при этом максимально сохранить исходный вкус, цвет и питательную ценность молочных продуктов, фруктовых соков и приправ. Оборудование имеет компактные размеры, удобно в установке и наладке и подходит как для лабораторных технологических исследований, так и для пробного производства небольших партий на заводах.
Пищевая промышленность России переживает бурный рост, и множество малых и средних пищевых предприятий, а также научно-исследовательских институтов нуждаются в гибком пилотном стерилизационном оборудовании для разработки рецептур новых продуктов, проверки технологических процессов и мелкосерийного производства. С учетом специфики российских проектов компания «Шанхай Яочэн Лёгкая промышленность» провела специальную адаптацию и модернизацию экспортных моделей: вся конструкция изготовлена из коррозионно-стойкой нержавеющей стали пищевого класса, пригодной для переработки солесодержащих приправ; система электронного управления адаптирована к местным стандартам электроснабжения, а интерфейс управления поддерживает иностранные языки; в комплект входят полные руководства по эксплуатации и технологические инструкции на русском языке, а также предоставляются рекомендации по удаленной наладке. Сборная модульная конструкция упрощает монтаж на месте и удовлетворяет потребности зарубежных клиентов в быстром вводе оборудования в эксплуатацию.
Компания «Шанхай Яочэн Лёгкая промышленная техника» специализируется на производстве комплексного оборудования для стерилизации жидких пищевых продуктов. Ассортимент продукции включает стерилизаторы для переливания в бутылки, системы непрерывной стерилизации питательных сред и установки для ультравысокотемпературной (UHT) стерилизации. Компания предлагает полный спектр оборудования — от лабораторных пилотных установок до крупных промышленных производственных линий — и предоставляет клиентам индивидуальные технологические решения. Перед отгрузкой оборудование проходит строгие испытания с имитацией подачи воды и сырья, что гарантирует стабильность работы экспортируемого оборудования.
«Пилотные установки UHT являются ключевым оборудованием для разработки новых продуктов на пищевых предприятиях; они помогают клиентам быстро завершить валидацию технологического процесса и сократить срок вывода новых продуктов на рынок. Мы надеемся, что отечественное оборудование будет способствовать инновационному развитию российской пищевой промышленности», — заявил руководитель компании.
Опираясь на преимущества развитой цепочки поставок оборудования для легкой промышленности, компания «Шанхай Яочэн Легкая промышленная техника» продолжает активно развивать рынки России и Центральной Азии. В будущем компания будет и далее совершенствовать различные виды стерилизационного оборудования в соответствии с производственными потребностями зарубежных клиентов различного масштаба, улучшать услуги технической поддержки за рубежом и содействовать выходу на международный рынок все большего количества отечественного пищевого оборудования.